Idealne ciasto półkruche - jak zrobić? 1. W celu przygotowania ciasta należy wymieszać i zagnieść ciasto z wszystkich podanych powyżej składników. Następnie owinąć w folię i umieścić w lodówce na około 60 minut lub w zamrażarce na 25-30 minut. Schłodzone w ten sposób ciasto nadaje się do użycia. Dietetyczny keks, ciasto bez tłuszczu, bez drożdży, bez proszku do pieczenia Składniki 5 jaj (klasa M) 2 płaskie łyżki cukru 20 dag mąki pszennej uniwersalnej (na zdjęciu keks z mąki orkiszowej, drobnej) 15 dag orzechów laskowych i włoskich 10 dag suszonej żurawiny (nie kandyzowanej) ½ łyżeczki suszonego imbiru ew. strąk wanilii 200 ml wody. 90 g zmielonych migdałów lub orzechów laskowych. 100 ml oleju kokosowego. 2 łyżeczki mielonego imbiru. 2 łyżeczki mielonego kardamonu. 2 łyżeczki mielonego cynamonu. 1 łyżka bezglutenowego proszku do pieczenia. 120 g mąki gryczanej lub ryżowej. 3 łyżki kakao. Książki kucharskie kruche ciasto ze sliwkami bez proszku do pieczenia - kruche ciasto ze sliwkami bez proszku do pieczenia (6379) 1 przepis . niezalogowany Szybkie ciasto na pizzę bez drożdży - składniki porcja mąki samorosnącej (dostępnej w dobrze wyposażonych sklepach; można też zrobić ją samodzielnie - wystarczy wymieszać szklankę mąki z 2 łyżeczkami proszku do pieczenia i 3/4 łyżeczki soli) 3-4 łyżki jogurtu greckiego Szybkie ciasto na pizzę Ciasto pistacjowo – limonkowe to ciasto z dodatkiem zmielonych orzechów: pistacji i migdałów, bezglutenowe i bez proszku do pieczenia. Stąd też charakterystyczna tekstura 'marcepanowa’ ciasta. Z dodatkiem świeżo otartej skórki z limonki, co w połączeniu z pistacjami Pieczenie ciastek: Blachę z ciastkami wstawiam do nagrzanego piekarnika do 170 stopni, na środkową półkę i piekę około 18 minut, na lekko złoty kolor. Piekarnik mam ustawiony na grzanie góra/dół, bez używania termoobiegu. Upieczone ciastka możemy posypać cukrem pudrem. Kruche ciasteczka są gotowe, można się częstować. Do przygotowania tego pysznego ciasta potrzebujemy następujących produktów spożywczych: mąki, proszku do pieczenia, cukru, masła, jajek, budyniu, mleka, malin lub truskawek oraz cukru pudru do posypania wypieku. Gotowe ciasto jest bardzo efektywne, dlatego doskonale sprawdzi się jako deser podawany w niedzielę z dodatkiem kawy. Ciasto na patelni, bez pieczenia. Unikalny i prosty przepis!Składniki:jajka - 2 sztuki cukier - 120 g oleju - 80 ml mleka - 115 ml mąki - 200 g esencji wanil Delikatne babeczki czekoladowe na podwieczorek, w konstencji jak ciasto czekoladowe, bardziej puszyste niż brownie. Wyrastają bez proszku do pieczenia lub sody – tylko dzięki dobrze ubitej pianie z białek. Nie dodajemy do nich też masła lub oleju klEW. Ciasto czekoladowe bez laktozy 18 lis 2019 09:39 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Ciasteczka orzechowe 31 paź 2019 22:00 6 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Ciasteczka budyniowe 25 paź 2019 09:26 10 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Naleśniki orkiszowe 15 paź 2019 20:15 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Tarta czekoladowa 09 paź 2019 13:16 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Ciasteczka waniliowe guziczki 07 paź 2019 22:47 6 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Ciasto "Kinder bueno"(bez pieczenia) 17 sie 2019 09:41 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Piernik z cukinią 16 sie 2019 19:40 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Sernik na zimno w paski 28 lip 2019 21:07 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Ciasteczka "kocie oczka" 21 lip 2019 09:44 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Wytrawne gofry dyniowe 16 lip 2019 19:48 2 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Ciasto czekoladowe z czereśniami 02 lip 2019 21:25 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Puszyste ciasto z rabarbarem na mące kukurydzianej 07 cze 2019 21:40 2 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Mleczne bułki 13 maj 2019 18:37 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Ciasto styropian 17 kwi 2019 19:54 2 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Scones orkiszowe z płatkami jaglanymi 17 kwi 2019 18:34 2 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Migdałowo cytrynowe ciasteczka jajeczka 03 kwi 2019 00:53 18 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Karpatka Dulcynei 27 lut 2019 15:05 2 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Ciasto kruche ze śliwkami, gruszkami 27 sty 2019 01:44 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Gofry daktylowe 16 sty 2019 18:29 2 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Gofry ryżowe (bez laktozy, bez glutenu) 07 sty 2019 18:55 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Leniwiec kakaowy z jabłkami i orzechami 05 sty 2019 22:39 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Ciasto ,,Puszek '' siostry Anastazji 01 sty 2019 14:43 2 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Makowiec z bakaliami i gruszkami (bez spodu) 26 gru 2018 19:47 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Piernik z jabłkami 08 gru 2018 16:23 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Ciasto z mango i masą budyniową 06 gru 2018 08:43 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Placuszki jabłkowe 09 lis 2018 06:22 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Sernik z kokosowymi cukierkami 21 paź 2018 20:13 2 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Babeczki dyniowe z nutą szafranu oraz kremem 13 paź 2018 14:19 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Przepis na klasyczną babkę piaskową, prostą, nieskomplikowaną, lekką i puszystą. Cała tajemnica jej sypkości polega na dodaniu skrobi ziemniaczanej. Im więcej skrobi, tym babka jest bardziej piaskowa i sypka. Poniższy przepis traktuję jako bazę. Wychodzi z niego naprawdę smaczna babka. Jeśli ktoś stwierdzi, że babka jest za mało sucha i sypka to wystarczy tylko zwiększyć ilość skrobi ziemniaczanej, zmniejszając jednocześnie o tyle samo ilość mąki pszennej. Najbardziej sypką babkę otrzymamy, gdy całą mąkę pszenną zastąpimy skrobią (a więc użyjemy 300 g skrobi ziemniaczanej). Będzie to wtedy babka piaskowa w wersji bezglutenowej. Pamiętajmy tylko, aby formę posypać również skrobią ziemniaczaną lub inną mąką bezglutenową. Babka stanowi doskonałą parę z filiżanką kawy, czy herbaty. Można jeść ją samą, chociaż lepiej mieć coś do popicia ;). Przed przystąpieniem do pieczenia, należy pamiętać, aby tłuszcz i jajka wyciągnąć wcześniej z lodówki. Wszystkie składniki powinny mieć bowiem temperaturę pokojową. Składniki: 250 g masła lub margaryny 200 g cukru 4 jajka szczypta soli 150 g mąki pszennej* 150 g skrobi ziemniaczanej Dodatkowo: cukier puder do posypania (opcjonalnie) Sposób przygotowania: W miseczce wymieszać mąkę pszenną ze skrobią ziemniaczaną. Oddzielić białka od żółtek. Masło zmiksować na najwyższych obrotach ze szczyptą soli na jasną, kremową masę. Dalej miksując, na najwyższych obrotach, dodawać stopniowo cukier, a następnie po jednym żółtku. Każde żółtko miksować co najmniej 1 minutę. Wymieszaną mąkę dodać do utartej masy i wymieszać. Nie mieszać za długo, tylko do momentu połączenia się składników. (Można mieszać ręcznie lub robotem kuchennym chwilę i na najniższych obrotach). Białka ubić na sztywno i dodawać porcjami do ciasta, mieszając łyżką drewnianą lub szpatułką, stopniowo rozrzedzając ciasto. Ciasto przełożyć do formy keksowej wysmarowanej masłem i posypanej mąką. (Jeśli macie małe lub średniej wielkości jajka to powinna wystarczyć forma o długości 25 cm, przy większych jajkach należy użyć dłuższej formy). Piec w nagrzanym piekarniku ok. 1 godziny, do suchego patyczka, w temperaturze 160°C, grzałka góra- dół. Ciasto pozostawić w formie, aby lekko ostygło. Kolejno wyłożyć na kratkę kuchenną i pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Chłodne ciasto można posypać cukrem pudrem. Na podstawie przepisu ze strony: Czas: Czas przygotowania: ok. 30 minut Czas pieczenia: ok. 60- 70 minut Ilość porcji: ok. 12 (forma o dł. 25cm) lub ok. 17 (forma o dł. 30cm) Trudność: średnia Koszt: niski Powiązane przepisy Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą przekazywane żadnym innym podmiotom. Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby jak również zażądać usunięcia wysłanego komentarza. Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności. Ciasteczka maślane same rozpływają się w ustach. Idealnie smakują z kubkiem ciepłego mleka. Są bardzo kruche i łatwe w przygotowaniu. A co najważniejsze — są bez proszku do pieczenia. Idealne dla dzieci, nawet tych najmłodszych. Wczoraj wieczorem bardzo spontanicznie postanowiłyśmy z Lily pobawić się w kuchni — było wesoło i wyszło bardzo, bardzo smacznie! Muszę się tutaj pochwalić, bo te ciastka robiła sama Lily, nic a nic nie pomagałam — ona piekła, a ja w tym czasie robiłam transmisję na żywo na naszym Instagramie (@ i robiłam fotki do wpisu. Czasem coś jej umyłam, ewentualnie podałam, ale wszystkie składniki odmierzyła sama i ciasto zagniotła profesjonalnie! Nie jeden dorosły chciałby tak umieć. 😉 Dziś od rana zajadamy się ciasteczkami (no, dobra — ja podkradłam kilka w nocy) i już planujemy robić kolejne. Mamy też pomysły na rozbudowanie przepisu o dodatki, tj. żurawina, czy suszone jabłko. Jak wypróbujemy, to na pewno podzielimy się wrażeniami. Tymczasem przedstawiamy Wam prosty (potrzebujesz tylko 4 składników!) i niezwykle szybki podstawowy przepis na idealnie kruche ciasteczka. Składniki: – 300 g mąki krupczatki – 80 g cukru pudru – 3 żółtka (ugotowane) – 200 g masła Przygotowanie: Z wszytskich składników ugniatami ciasto. O tak: Pamiętajcie, zeby żółtka przetrzeć przez sitko. Kiedy zagnieciemy ciasto, należy je podzielić na kilka części, wg uznania. 😉 Jedną część zostawiamy na stolnicy, a reszę ciasta zawijamy w folię i wkładamy do lodówki. Pamiętaj, że zanim zaczniesz wałkować ciasto, musisz podsypać stolnicę mąką. Ciasto jest dość klejące. Pamiętajcie też, żeby nie wałkować go bardzo cienko, ponieważ nasze ciasteczka są bez proszku do pieczenia. 😉 Kiedy rozwałkujemy ciasto, to wycinamy ulubione kształty. Przenosimy ciasteczka na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika (180 stopni C.) i pieczemy ok. 10 minut. Po wyjęciu ciasteczka będą miękkie i mogą wyglądać nas nieupieczone, ale nic bardziej mylnego. Są upieczone i to jakie dobre! 😉 Wystarczy je wystudzić i można zajadać najbardziej kruche ciasteczka na świecie! 😉 Smacznego! Marchewkę obieramy i ścieramy na małych oczkach. Mieszamy dokładnie razem z pozostałymi składnikami ciasta. Gdy ciasto uzyska jednolitą konsystencje przelewamy je do formy (około 20x40cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Całość delikatnie opruszamy cynamonem. Pieczemy 40 minut w temperaturze 180st. Ciasto idealne np. dla kobiet karmiących piersią do podjadania zamiast niezdrowych słodyczy :-)