Na smak makaronu wpływa zatem przede wszystkim jakość mąki. Jednak nie bez znaczenia jest także rodzaj matrycy używanej do produkcji, a także w przypadku pasta secca (makaronu suchego) powolny i dokładny proces suszenia. Do produkcji oryginalnych włoskich makaronów wykorzystywana jest mąka z pszenicy durum. Gęsty sos pomidorowy, wzbogacony ziołami i przyprawami, doskonale nadaje się do spaghetti. To pyszny sos, powstały z wysokiej jakości pomidorów i warzyw. pomidory (159 g pomidorów użyto do wyprodukowania 100 g produktu), cebula, cukier, przecier jabłkowy, skrobia modyfikowana kukurydziana, olej rzepakowy, sól, regulator kwasowości Odbiorcy newslettera przyrządzili już ponad 260 000 potraw! Przepisy z kategorii sosy do makaronow. Wybierz odpowiedni dla siebie przepis z wyselekcjonowanej bazy portalu przepisy.pl i ciesz się smakiem doskonałych potraw. Mięso w słoiku na kanapki, mięso do słoika na wyjazd, mięso w kawałkach do słoika na obiad. Możliwości wykorzystania jest naprawdę dużo. Wieprzowina z galaretką w słoiku – możesz posłużyć się nią jako np. jako bazą do sosu mięsnego, do gulaszu lub podać po podgrzaniu jako dodatek do ziemniaków, makaronu lub kaszy. Polecamy! Sosy mrożone do makaronu. Poza sezonem rzadko udaje się kupić świeże produkty najwyższej jakości. Dlatego też warto zatrzymać te niepowtarzalne smaki w formie mrożonej. Mrożone sosy do makaronu firmy EDPOL Food&Innovation to odpowiedź na zapotrzebowanie współczesnych konsumentów na wysokiej jakości sosy do dań makaronowych. Popularność makaronu w naszym kraju z roku na rok rośnie. Ciągle chcemy próbować nowych rzeczy, a wiele z nich wprowadzamy do naszej tradycyjnej kuchni. Makaron z kurczakiem w sosie śmietanowym jest połączeniem kuchni włoskiej z polską. To danie bardzo popularne w naszym kraju. Przygotowanie: 15 min. Gotowanie: 15 min. Danie gotowe w Gwiazdy w Kuchni Sosy Sos w słoiku. Przepis na Sos w słoiku. Dodano przez: netha Ile porcji: 24 dobry do makaronu i ryżu. Przepis została dodana w dniu: 30.07 Jeżeli chcecie prawidłowo dobrać makaron do przyrządzanego przez was włoskiego dania, skorzystajcie z poniższej ściągawki: Farfalle - sosy lekkie, przyrządzane na oliwie. Mezze penne rigate - lekkie i warzywne sosy, choć nadaje się także do sosu z mięsem. Casarecce - dosyć uniwersalny, komponuje się dobrze zarówno z lekkimi, jak Najpierw przygotuj truskawki do przygotowania przetworów. Umyj je, pozbądź się szypułek oraz osusz ręcznikiem papierowym. Umieść wszystkie owoce w jednej dużej misce lub kilku mniejszych. Zasyp je cukrem. Możesz też włożyć je bezpośrednio do słoików, w których będziesz pasteryzować i przechowywać zimą truskawki, np. do Pesto firmy Tigullio zostało przygotowane na bazie słodkiej papryki z orzechami włoskimi. To produkt, którego nie może zabraknąć w Twojej kuchni. Dzięki niemu stworzysz pyszny obiad dla całej rodziny. Wystarczy wymieszać sos z makaronem i gotowe! Ciepły, smaczny, a co najważniejsze zdrowy posiłek możesz przyrządzić zaledwie w 5 iDtN. Składniki Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz ingredient_quantity recipe ingredient 2 kostek Kostka do smaku drobiowa 1 Sos Słodko-kwaśny WINIARY Porady & triki Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie. Kopiuj składniki Wybierz z listy składników Kopiuj Wartości odżywcze Wartość energetyczna kcal Wartości w przeliczeniu na 1 porcję Jeśli masz ochotę na naprawdę szybki, ale sycący obiad, to makaron z sosem słodko-kwaśnym będzie tym, czego szukasz! Całe danie przygotujesz bardzo szybko. Wystarczy, że ugotujesz makaron, mięso najpierw podsmażysz, a następnie poddusisz na Kostce do Smaku drobiowej WINIARY. Mięso i makaron łączysz z sosem i gotowe! Prawda, że szybkie i proste? Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Filety kroimy w kosteczkę, przyprawiamy. Przyprawione mięso podsmażam na margarynie, podlewam wodą, dodaję kostki rosołowe i listki laurowe, ziele angielskie. Dusimy mięsko, od czasu do czasu podlewając gorącą wodą. Jak już mięsko będzie miękkie dodajemy sos słodko-kwaśny. Często mieszając, zagotowujemy. Nakładamy makaron i na wierzch polewamy sosem. Krok 1 z 4 Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Krok 2 z 4 Filety kroimy w kosteczkę, przyprawiamy. Krok 3 z 4 Przyprawione mięso podsmażam na margarynie, podlewam wodą, dodaję kostki rosołowe i listki laurowe, ziele angielskie. Dusimy mięsko, od czasu do czasu podlewając gorącą wodą. Jak już mięsko będzie miękkie dodajemy sos słodko-kwaśny. Często mieszając, zagotowujemy. Krok 4 z 4 Nakładamy makaron i na wierzch polewamy sosem. Przepis w formacie PDF ZE ZDJĘCIAMI Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj. lite Dziękujemy za ocenę! Czekamy na Twoją recenzję! Oceniłeś już ten przepis/produkt. Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek. Zarejestruj się na i zyskaj więcej! Więcej przepisów Czas na lunch w pracy może być czasem denerwujący. Niektórzy koledzy znów chcą pójść do włoskiej restauracji z nieprzyjaznym personelem i ich super ciężkimi daniami z makaronu. Inni chcą wziąć coś z supermarketu. Ale jest to trochę drogie i nie do końca satysfakcjonujące. Tak, jesteśmy w trudnej sytuacji. I dlatego chcę ci pokazać, jak zrobić sałatkę w słoiku (znanym również jako sałatka ze słoika z kamienia)! Oczywiście przyniesienie własnego lunchu do pracy nie jest najnowszym pomysłem na świecie, ale ten sposób robienia tego jest zdrowy, oszczędzający czas, oszczędzający pieniądze i naprawdę smaczny. Teoretycznie w niedzielę można przygotować lunch na cały tydzień pracy w około 45 minut. Potrzebujesz tylko 5 słoików (lub pojemników na lunch) i wystarczającej ilości miejsca w lodówce. Pomysł jest dość prosty: zacznij od napełnienia sosu słoikiem, a następnie nałóż na niego różne składniki, takie jak warzywa, warzywa, ryż i ser. Trzymaj słoiki w lodówce, dopóki ich nie potrzebujesz. Chwyć miskę i opróżnij słoik. Sos będzie wtedy obejmował całą sałatkę. Gotowy. Brzmi łatwo? No cóż, tak jest! Aby Cię trochę zainspirować, przygotowałem samouczek krok po kroku oraz 21 niesamowitych przepisów do wypróbowania! W porządku, zacznijmy! Oto jak zrobić sałatkę w słoiku Warstwa 1: Ważne! Najpierw dodaj sos do słoika. Możesz wziąć dowolny rodzaj opatrunku. Jeśli dodasz sos później, składniki, które wolisz pozostać suchym, mogą stać się rozmoczone. Nie chcemy tego. Jest to szczególnie ważne, gdy przygotowujesz okulary na kilka dni. Alternatywnie możesz zachować składniki do szybkiego ubierania się w pracy i po prostu przygotować się przed jedzeniem. Oto moje ulubione trzy opatrunki na początek: Orzeźwiający słodko-kwaśny sos (wystarczający na 2 słoiki): ½ cytryna 1 łyżka miodu 5 łyżek oliwy z oliwek Szczypta kminku Szczypta soli Kilka płatków chili (lub suszonej papryki cayenne zrobi to dobrze) Sos Miodowo-Musztardowy (wystarczający na 2 słoiki): 4 łyżki oliwy z oliwek 3 łyżki octu 2 łyżki musztardy 2 łyżeczki syropu klonowego (lub miodu dla wegan) Sól i pieprz do smaku Sos w stylu azjatyckim z masłem orzechowym (wystarczający na 2 słoiki): 1 łyżka masła orzechowego 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka miodu lub syropu klonowego, aby był wegański 1 łyżka octu lub cytryny 2-3 łyżki wody Szczypta lub dwa posiekanego lub startego imbiru (suszone jest w porządku) Warstwa 2: Teraz włóż do słoika chrupiące składniki, takie jak pomidory, ogórki, czerwona cebula, szparagi, seler, papryka, marchew . Ten poziom jest ważny, aby „chronić” pozostałe składniki przed przemoczeniem. Najlepsze są warzywa, które można sobie wyobrazić marynowane w occie. Warstwa 3: Ten poziom dotyczy składników, które niekoniecznie powinny pływać w sosie, ale nie jest to również dramat, jeśli zmokną. Niektóre pomysły to grzyby, cukinia, fasola, soczewica, groszek, kukurydza, brokuły i tak dalej. Warstwa 4: Można teraz dodać delikatniejsze składniki, takie jak jajka na twardo i ser (feta, gouda, cheddar itp.) . Warstwa 5: Nadszedł czas, aby dodać coś bardziej znaczącego! Od ryżu po makaron do bardziej egzotycznych składników, takich jak komosa ryżowa lub kuskus , użyj wszystkiego, co lubisz, aby „zamknąć” słoik. Warstwa 6: Wreszcie dotarliśmy do ostatniego poziomu ze składnikami, które są mniej smaczne, gdy są mokre (fajne słowo, co?). Należą do nich orzechy i warzywa, takie jak sałata, szpinak lub rukola . Teraz wystarczy zamknąć słoik lub pudełko na lunch i umieścić je w lodówce. Każdego ranka wybierz jedną i idź do pracy. Przepisy na sosy do makaronu zawsze się przydają, bo kiedy nie masz pomysłu na obiad, najłatwiej ugotować makaron i w międzyczasie upichcić prosty sosik. Oto trzy sprawdzone receptury. Sosy do makaronu: krewetkowy Składniki: - puszka krojonych pomidorów - cebula - opakowanie mrożonych krewetek (150 g) - olej do smażenia - łyżka suszonej bazylii - sól i pieprz. Sposób przygotowania: Cebulę posiekaj. Na patelni rozgrzej tłuszcz i zeszklij cebulę, dodaj krewetki i podsmażaj przez kilka minut, podlewając w międzyczasie odrobiną wody. Następnie dodaj pomidory i podgrzewaj dalej pod przykryciem. Po kolejnych kilku minutach przypraw solą, pieprzem i bazylią. Gdy krewetki będą gotowe, zdejmij patelnię z palnika i wlej sos na ugotowany makaron. Sosy do makaronu: z tuńczykiem Składniki: - puszka tuńczyka (kawałki w oleju) - puszka pomidorów (krojonych) - kilkanaście zielonych oliwek - cebula - niecała szklanka kukurydzy konserwowej - duży ogórek konserwowy - łyżka posiekanej natki pietruszki - ząbek czosnku - sól, pieprz. Sposób przygotowania: Na oleju odsączonym z tuńczyka zeszklij posiekaną cebulę i utarty ząbek czosnku. Dodaj rybę, pomidory, następnie kukurydzę, przekrojone oliwki, natkę, sól, pieprz, a na końcu pokrojonego w półplasterki ogórka. Sosy do makaronu: serowy Składniki: - kostka serka topionego (100 g) - smak obojętny - 1/3 szklanki śmietany do zup - pół krążka sera camembert - kilkanaście zielonych oliwek pokrojonych na połówki - łyżka suszonego majeranku - utarty ząbek czosnku - sól, pieprz. Sposób przygotowania: Na malutkim ogniu postaw rondelek ze śmietaną, po minucie dodaj serek topiony i drewnianą łyżeczką mieszaj, aż się roztopi. Ser pleśniowy pokrój na małe kawałki i dodaj do sosu, mieszaj dalej. Sosik nie może się przypalić, dlatego możesz troszkę podnieść naczynie nad palnik. Przypraw czosnkiem, majerankiem, odrobinką soli, pieprzem, na końcu wrzuć oliwki. Gotowe! Zobacz także: MAKARON ZAPIEKANY Z PIECZARKAMI DANIA Z MAKARONU - WYPRÓBOWANE PRZEPISY MAKARON Z ŁOSOSIEM I SEREM MAKARON Z PESTO Autor artykułu: Ewa S Często dieta kojarzy się nam z jedzeniem suchego ryżu, kaszy czy ziemniaków, ale wcale nie musi tak być. Takie danie wystarczy wzbogacić jakimś sosem czy dipem i już całość potrawy nabiera innego charakteru. A co jeśli nie mamy czasu, chęci i produktów, by stworzyć swój sos? Czy na sklepowych półkach znajdzie się jakiś godny uwagi, który od czasu do czasu wprowadzony w naszą dietę nie zaburzy naszego odżywiania? Na co zwracać uwagę przed zakupem? Czym się kierować? Sos mile widziany Sos ma za zadanie wzbogacać smak potrawy i dobrze przygotowany spełnia swoje zadanie. Czasem na przygotowanie takiego domowego, bardzo uniwersalnego sosu, potrzeba kilku minut, ale jeśli mamy chęć wypróbować gotowy sos w słoiku z różnych względów, na pewno powinniśmy kierować się jego zawartością. To francuski kucharz Auguste Escoffier wymyślił gotowe sosy w słoikach. Mistrz kuchni francuskiej gotował między innymi dla państwowej armii, w czasie wojny z Francji z Prusami. Szukał sposobu, by przygotowanie dań było zdecydowanie szybsze. Miały to być dania, które trzeba będzie tylko podgrzać. Tak rozpoczął swoje prace nad konserwowaniem żywności i w efekcie powstały między innymi gotowe sosów w słoikach. Sos sosowi nierówny Wielką zaletą takich sosów jest oszczędność czasu, ale też możliwość spotkania się z różnymi kuchniami egzotycznymi poprzez ciekawe połączenie smaków zawartych w takim sosie. Półki sklepowe aż się uginają od gotowych dań. Znajdziemy na nich również gotowe sosy do potraw takich jak np.: spaghetti i nie tylko. Sosy te znajdziemy w różnych konfiguracjach, różnych konsystencjach, smakach i zapachach. Niemniej jednak, naszą uwagę powinien przykuć oczywiście skład, który wypadałoby, by był wolny przede wszystkim od syropu glukozowo-fruktozowego, ale też gumy guar czy gumy ksantanowej oraz sztucznych aromatów i konserwantów. Zdecydowanie dobrze by nie zawierał ekstraktu drożdżowego i maltodekstryny. Zestawienie sosów Knorr Sos słodko-kwaśny z ananasem i pędami bambusa Skład: woda cukier cebula ocet marchew 5% ananas w syropie [ananas 2,6%, woda, cukier] papryka zielona 3,6% koncentrat pomidorowy pomidory papryka czerwona 2,5% seler skrobia modyfikowana pędy bambusa 1,8% sól substancja zagęszczająca: guma ksantanowa papryka imbir ekstrakt z papryki. Wartość odżywcza 100 g tego sosu dostarczy 93 kcal, w tym: 0,6 g białka <0,5 g tłuszczu (w tym <0,1 g kwasów tłuszczowych nasyconych) 21 g węglowodanów (w tym 19 g cukrów) 1 g błonnika 0,5 g soli. Plusy: sos ten jest ogólnodostępny, ma atrakcyjną cenę, w smaku dość słodki, potrawy z jego udziałem są bardzo smaczne. Spore opakowanie, bo prawie 530 g. Minusy: cukier na drugim miejscu, co da się wyczuć w smaku, skład, ogólnie mówiąc, nie jest za ciekawy, zdecydowanie zbyt mały procent warzyw w stosunku do pozostałych składników. Farma Świętokrzyska Ekologiczny sos słodko-kwaśny Skład: pomidory* cebula* papryka* ocet winny* cukier trzcinowy* musztarda łagodna* (woda, gorczyca*, ocet zbożowy*, cukier trzcinowy*, sól morska, przyprawy*, przeciwutleniacz: kwas cytrynowy) miód wielokwiatowy* mąka ziemniaczana* sól himalajska czosnek* chili*1,2% przyprawy* *Certyfikowany składnik ekologiczny. Wartość odżywcza 100 g tego sosu dostarczy 100,4 kcal, w tym: 1,3 g białka 0,4 g tłuszczów (w tym 0 g kwasów tłuszczowych nasyconych) 22,1 g węglowodanów (w tym 16,2 g cukrów) 1,6 g błonnika 0,4 g soli. Plusy: po otwarciu wydobywa się przyjemny zapach warzyw, smak jest bardzo ciekawy, w połączeniu z makaronem czy ryżem komponuje się bardzo smacznie. Skład sosu jest bardzo dobry, bez zbędnych dodatków. Tradycyjny cukier wymieniono na cukier trzcinowy, składniki posiadają certyfikat ekologiczny. Minusy: produkt nie jest ogólnodostępny, niestety cena jest wysoka, stosunkowo małe opakowanie, biorąc pod uwagę pozostałe sosy w słoikach. Aspiro sos do spaghetti warzywno-owocowy Skład: pomidory (153 g na 100 g produktu) cebula 10% syrop glukozowo-fruktozowy cukier skrobia modyfikowana przecier jabłkowy sól olej rzepakowy przyprawy zioła substancja zagęszczająca: guma guar regulator kwasowości: kwas cytrynowy. Wartość odżywcza 100 g tego sosu dostarczy 86 kcal, w tym: 1,6 g białka 1,4 g tłuszczu (w tym 0,2 g kwasów tłuszczowych nasyconych) 16 g węglowodanów (w tym 14 g cukrów) 1,2 g sól. Plusy: niska cena, sos w smaku nie wypada najgorzej, mimo swojego składu Minusy: wyprodukowany niby ze sporej ilości produktów, ale pozostała lista składników nie jest już tak ciekawa, konsystencja jest lekko zbita, żelowa. Produkt nie jest ogólnodostępny, produkowany tylko dla jednego supermarketu. Uncle Ben's Sos słodko-kwaśny Skład: woda cukier pomidory 13% cebula 10% ananas 6% ocet marchewka skrobia kukurydziana czerwona papryka seler zielona papryka pędy bambusa sok z tamaryndowca sól barwnik: ekstrakt z papryki przyprawy. Wartość odżywcza 100 g tego sosu dostarczy 85 kcal, w tym: 0,4 g białka 0,2 g tłuszczu (w tym 0 g kwasów tłuszczowych nasyconych) 19,6 g węglowodanów (w tym 16,2 g cukrów) 0,4 g soli. Plusy: produkt jest ogólnodostępny, ma atrakcyjną cenę oraz atrakcyjny skład. Idealnie komponuje się z daniami na bazie makaronu czy kaszy. Zapach sosu jest bardzo przyjemny, jego konsystencja również, w składzie ma kawałki warzyw, które powodują, że jego smak jest jeszcze bardziej ciekawy. Minusy: spory udział cukru. Pudliszki Oryginalny sos do spaghetti Skład: pomidory (146 g pomidorów na 100 g produktu) warzywa (cebula, marchew) cukier sól olej rzepakowy zioła przyprawy regulator kwasowości: kwas cytrynowy czosnek koncentraty: z czarnej porzeczki, z czarnej marchwi. Wartość odżywcza 100g tego sosu dostarczy 56 kcal, w tym: 1,7g białka 1 g tłuszczu (w tym 0,1 g kwasów tłuszczowych nasyconych) 9 g węglowodanów (w tym 7,1 g cukrów) 2,2g błonnika 1g soli. Plusy: jeden z najlepszych sosów, jakie jadłem. Bardzo dobra cena, skład też jest całkiem ciekawy, cukier nie jest na pierwszym miejscu, co jest bardzo istotne. Spory udział warzyw, naturalne składniki, bez zbędnych dodatków. Produkt jest ogólnodostępny. Ilość kalorii też na tle pozostałych wypada bardzo dobrze. Konsystencja sosu jest idealna, nie jest też za słodki, jak to bywało u poprzedników. Minusy: cukier, choć sos ten ma go dopiero na 3 miejscu w składzie. Blue Dragon Sos słodko-kwaśny sos chiński Skład: woda syrop glukozowo-fruktozowy biały ocet ryżowy cukier pasta pomidorowa 6,5% ananas w syropie 4,5% [ananas, woda, cukier, regulator kwasowości: kwas cytrynowy] marchew 4,5% cebula 4% plastry czerwonej papryki 3,5% plastry zielonej papryki 3,5% skrobia modyfikowana kukurydziana koncentrat soku z ananasa 2,5% plastry pędów bambusa 2% sól purée z imbiru purée z czosnku mielona papryka mieszanka ziół. Wartość odżywcza 100 g tego sosu dostarczy 92 kcal, w tym: 0,6 g białka 0 g tłuszczu 21,9 g węglowodanów (w tym 16,7 g cukrów) 1 g soli. Plusy: produkt jest ogólnodostępny, jego konsystencja jest lekka i delikatna. Ciekawie prezentuje się z różnymi daniami, nadając im lekko pikantny smak. Minusy: skład niestety nie jest najlepszy, zdecydowanie mógłby być inny, wysoka cena. Wnioski Wybór gotowego sosu nie należy do łatwych, ale zdecydowanie, gdy ktoś ma większy zastrzyk gotówki, polecam spróbować sosu z firmy Farma Świętokrzyska, Ekologicznego sosu słodko-kwaśnego. Jego skład bardzo przykuwa uwagę, cena jest dość wysoka, ale warto zainwestować. W smaku jest jednym z najlepszych, jakie miałem okazję próbować. Natomiast bardzo podobny w swojej konsystencji oraz smaku jest sos słodko-kwaśny z firmy Łowicz. Jego cena jest kilkakrotnie niższa od wyżej wymienionego, ale również ma bardzo dobry skład i jest produktem ogólnodostępnym. Co sporo ułatwia. Najgorzej w tym zestawieniu wypada sos słodko-kwaśny z firmy Knorr z ananasem i pędami bambusa. Jego skład pozostawia wiele do życzenia, pełno w nim cukru, co odbija się na smaku, ponadto na pierwszym miejscu woda, a trochę niżej substancja zagęszczająca, gdzie sens? Niemniej jednak, wybierając produkty gotowe, trzeba liczyć się z tym, że są to produkty bardzo często mocno zakonserwowane, bogate w kiepskiej jakości produkty, sporo w nich niepotrzebnych składników, których należałoby unikać. Wybierajmy świadomie. Podsumowanie Gotowe sosy są tanie, na ogół smaczne i sprawiają, że nasze gotowanie jest mniej czasochłonne, a potrawy bardziej aromatyczne i smaczne. Wybór gotowego sosu jest dość ciężki. Biorąc pod uwagę, że zazwyczaj w każdym z nich jest cukier, należy uważać z jego dawkowaniem, bo bardzo łatwo nabić sobie kalorii. Uważam, że skorzystanie z gotowych sosów, których skład jest jak najbardziej zbliżony do naturalnego, może być dobrym rozwiązaniem, dla przełamania monotonnej diety albo nadaniu naszym potrawom nowego, ciekawszego smaku i aromatu.